米産牛肉輸入問題／納得できるリスク評価を

http://www.kahoku.co.jp/shasetsu/2005/02/20050224s01.htm

しかし、年間３５００万頭以上を、と畜処理している中で、わずか３３００頭余りのサンプルしかないデータで、枝肉格付けによる月齢認証の妥当性を議論するのは偏りが大きいとする批判は消えない。
　米国の主張通り、日本側が全頭検査の見直しに踏み切れば、科学的根拠がない限り、ＢＳＥが追加的に発生しても輸入停止できないことが政府間で確認されている。

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