.Togetter 『イルカと泳ぎ、イルカを食べる』の著者、川端裕人を中心とするイルカ肉・水銀問題をめぐる対話。

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　イルカやクジラへの水銀の蓄積とその健康への影響というのは難しい問題。微量の水銀を長期的に摂取し続けることの影響というのはずいぶん微妙なんだな。水俣病もそうなんだけど、というか水俣病の範囲の拡大になりかねないからこそだろうけど、水銀摂取の健康への影響に関する疫学調査というのが十分に行われていないのが問題なんだよな。
　緑豆や海犬は信頼に値しない。