togetter.com
メモ。自然環境や営農形態、社会構造で多様性に満ちた農業や漁業で、一元的な議論ができるのかって話なのかな。教育の問題や季節的な農業労働者の問題、規模拡大の限界の問題など。農業って、大規模に投資して規模拡大するには、天候次第で収穫量が変動したり、価格が大きく変動するから、リスクが大きいように思う。アメリカでも、生産者そのものに、どの程度会社組織が普及しているのか。
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メモ。自然環境や営農形態、社会構造で多様性に満ちた農業や漁業で、一元的な議論ができるのかって話なのかな。教育の問題や季節的な農業労働者の問題、規模拡大の限界の問題など。農業って、大規模に投資して規模拡大するには、天候次第で収穫量が変動したり、価格が大きく変動するから、リスクが大きいように思う。アメリカでも、生産者そのものに、どの程度会社組織が普及しているのか。