飲食店から漁業を変える エー・ピーカンパニーの取り組み | 地球のココロ:@nifty

http://chikyu-no-cocolo.cocolog-nifty.com/blog/2013/02/48.html 小売業者が漁業者と直接取引している企業の紹介。漁業者との市場の情報共有、そして今まで捨てられていた資源の利用。共存共栄ってのは大事だよなあ。