うんこと食料自給率 ?物質循環? - バッタもん日記

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 確かに、国外から大量に栄養源が導入されて、畜産なんかでは糞尿の処理に苦しんでいるそうで。富栄養化の問題に直面しているらしい。熊本市の地下水の硝酸塩濃度の上昇なんかも、その一つの表れなのかね。
 家畜や人間の屎尿から、リンやカリウムだけを抽出する技術とか、今から研究していけば、あとで武器になるのかね。
 冷たい言い方になるけど、日本国内の畜産が衰退すれば、飼料として運び込まれ、糞として排出される物質を削減できるって話になるわな。まあ、飼料を国内自給するのも、同じ効果が見込めるわけだが。