食用ほおずき

 なんか、駅前フェスタの出店でうっていたので、好奇心で思わず買ってしまった。徐々に栽培が拡がっているそうだ。ちゃんと、ほおずきの外側で覆われていて、それを剥いて、中の実を食べる。



 甘みと酸味が同居した、不思議な味。香りも独特。なんと表現したらいいのかな。ジャムあたりにするのがおいしそうな気がする。