急性脳症が広範囲に発生していることから、突然変異して毒性を持ったとする見方や、有毒物質の付着説には専門家は否定的だ。家族内で複数の発症例がないため、感染症の可能性も低い。一方、スギヒラタケを全く食べなかったことが確実な発症者はいない。これらの事実から、スギヒラタケに含まれる何らかの成分が、腎障害を持つ人に有害に作用したとの見方が有力だ。
今年は猛暑や多雨で生育がいつもより早かったそうで、「変なにおいがした」、「例年よりたくさん食べた」という証言もあるそう。変なにおいがするものを食べるのはどうかと…
