今日も、雨が降ったりやんだり。けっこう、一日シトシト降るなあ。あと、急に寒くなって、服装のチョイスをどうするか考え中。もう、冬用のジャンバーでいいかな。秋は、服装のチョイスが難しい。
本日は、ハリッサを使ったドライカレーに挑戦。鶏ひき肉とタマネギ、にんじん、キャベツをみじん切りにして炒めて、ちょっと水を入れて、カレー粉、ハリッサ、コンソメを投入。最後に、バターをちょっと。バサバサしたドライカレーの完成。ダブルの香辛料でけっこう辛い。ハリッサメインで、ターメリックでも放り込んだ方が良かったかな。
あとから、ドライカレーで検索をかけてみると、150ccの水とケチャップとウスターソースを入れるようだ。今度は、そっちの方に挑戦してみるか。
普通に、チャーハンにハリッサ放り込むのもありかなあ。
辛いから、一回あたりの使用量が少なくて、なかなか減らない。
