キビ、ヒエ…を食卓にと協会設立 「雑穀ソムリエ」も（カトゆー家断絶さんから）

＞雑穀の原種の種子も協会で取りそろえ、生産農家や学校での栽培向けなどに提供する考えだ。
なかなか面白そうな試み。
自給率3％、市場規模100億円だそうだが、国内で生産された分はほとんどが自家消費なんだろうな。