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大豆は環境負荷が高いとか。こういう環境負荷も価格に反映できれば、また変わるんだろうけどね。かつてあった田んぼのあぜ道に大豆を植えるとか、環境負荷少なそうだけど、手間と売却価格を考えるとねえ。
→経法学部 金本圭一朗講師が、世界各国での財・サービスの生産、消費活動が及ぼす絶滅危惧種への影響について、地図上での視覚化に成功(2017)｜トピックス｜信州大学
日本が負荷を与えている国の図があるが、エチオピアが高いのが印象的。あと、パプアニューギニアで陸海ともに負荷が高いとか。
