松っつぁんのくまもとラーメン進化論

http://spice.kumanichi.com/ramen/2007.htm熊日新聞が土曜日に配っている、「くまにちすぱいす」に連載されている熊本のラーメン店をめぐった記事。切抜きを残しておくほど興味がある話ではないのでメモ。
そういえば、あまりラーメン屋って行かないなあ。