世界的なエビ不足で「天丼てんや」の上天丼・海老天そばなどが販売終了へ - GIGAZINE

gigazine.net
　まあ、無理な高密度飼育をやっているんだから、病気が蔓延するのは当然なんだよな。で、次々と産地と品種が変わっていくということになる。
　しかし、「粗放養殖」のエビを使っているといっているが、ほんとかいな。チェーン店がそんな贅沢をできるとは思えないのだが。