日本産業デザイン振興会は三日、二〇〇五年「グッドデザイン中小企業庁長官特別賞」に、放送機材製造のスカイリモート（熊本市）が開発した無人小型自動飛行機「カイトプレーンレスキュー1・0」を選んだ。自動飛行能力や機材収納力、安全性の特性を備えたデ…

→手作り家具工房 桶政 天然無垢材を使用した収納家具、リビング・ダイニング家具、ベッド メモ。 家庭用のおけ生産で全国2位のシェアって、すごいな。しかし、プラスチックの普及や中国からの安価品の流入で、家具の注文生産に転換と。 荒尾市川登の家具工房…

→九州産乾燥野菜(干し野菜)の製造・販売｜吉良食品株式会社 フリーズドライは知っていたが、エアーズドライって熱風で乾燥させる手法もあるんだな。いろいろな野菜を組み合わせて、キンピラとか、炊き込みご飯のセットが販売されている。検索をかけてみると…

→人吉球磨ものがたり銘菓 人吉桃子 - お菓子の香梅 人吉桃子 : it's so delicious 萌え系ではなく、日本人形っぽいデザインのキャラクターをあしらったお菓子。つーか、たくさんのキャラが。 摘果した桃を有効利用したもの。 お菓子の香梅（熊本市)は22日、…

→くまもと手しごと研究所｜No.360 手打ちの技・川尻包丁 また、買っちまった！ 熊本川尻の林昭三刃物工房 川尻で刃物生産が盛んになったのは、やはり舟運のおかげなのかね。今は、3人だけか… 私などは、こういう道具の手入れができない質のようだからなあ。 …

→松田邦彦青果 白梅天満宮のお向かいの店か。いっぺん、買ったろうと思いつつ、なかなか、機会がない。 昔は、バナナは、ああやって熟成させていたんだよな。 しっとりとした粘りと歯ごたえ。後味は驚くほどすっきりしていて、甘みだけが舌に残る。「渋みを…

→滋味健丈 炉丹 （ろたん） - 八代市その他-郷土料理（その他） [食べログ] ちなみに、読みは「ちょいとたべてみそ」だそうで。食べてみたい。 猪の肥育か。国内でもやっているんだな。 「猪猪食味噌」。文字通りイノシシ肉の料理だが、猟師が育てたものなの…

→食肉加工-受託製造-OEM製造のTONGTONG 自家製ハム工房 「TONGTONG（とんとん）」の『熊本づくしウインナー』｜厳選のお持ちかえり｜くまの素 現在では、ゴボウウインナーは作っていないのかな？ 三本で300円なら、ためしに買ってもいいかなといった値段だが…

→気になって調べてみました「しょうがないなハニー」 - 永谷園生姜部ブログ 食のセレクトショップ「極選お取り寄せ うまうま九州」 ハチミツとリンゴとレモンが濃縮された生姜ジャム、しょうがないなハニー！ なかなか、良いお値段だけど… ものすごく、気に…

→大黒屋 - 田崎橋-和菓子 [食べログ] うどん屋併設のお店？ あのあたりを通りかかったら、寄ってみるかな。 検索をかけてみると、ちょくちょくブログに名前が出てきたり、テレビに採り上げられていたり。しかし、二本木のあの界隈、なんかかなり激しい地震被…

→本格球磨焼酎の松の泉酒造 当然ながらネットショップにはなし。もう生産していないのか、直接問い合わせればあるのか、よく分からないな。 球磨焼酎の里・人吉球磨では古くから、竹筒に焼酎を入れて燗をつける「たかんぽ焼酎」と呼ばれる飲み方があった。竹…

交通センターは建て替え中だけど、センターホテルはどうなるんだろうな。 しかし、ジャムが一瓶1000円というのもすごい値段。 見た目は定番のイチゴジャム。スプーンですくって口に運ぶと、トマト特有のさわやかな酸味が舌に広かった。でも、後味はやはりジ…

→阿蘇水基巡りと阿蘇神社 結 （ゆい） - 宮地-甘味処 [食べログ] 女学校跡を、お店にしているそうで。 基本は甘味屋で、パスタは麺だけ買うか、他所のお店で食べるか、ということらしい。 敷地内の湧水路や池には、鉄分豊富な青々としたクレソンが自生してい…

期間限定で、今は作ってないみたい。 サクサクとしたパイの食感と、口の中に広がる上品な甘さとの絶妙な組み合わせ ―。天草市栖本町の「栖本まちづくり協議会」が手がけた、地元産のカボチャを使ったお菓子「万次郎かぼちゃパイ」が好評だ。 「万次郎南瓜」…

→てづくりあげぱんや - 水前寺-パン [食べログ] 近くはよく通るけど、食事とか、おやつ時なんかのタイミングに当たらないんだよな… 久しぶりに食べたくなってきた。 熊本市のＪＲ水前寺駅北口を降り、熊本高校方面に歩くと、左側に見える「てづくりあげぱん…

→「おたけさん万十」の作り方をご紹介！ - 水上村BATA-O GAZOO.com 水上村の物産館は、ちょくちょくびぷれす広場に出張してくるから、わりとなじんだ味。市房山への参拝客に出されていたが、徒歩の客が減り、忘れられかけていたものを復活させたそうだ。素朴…

→松石 & Angelus - 熊本を散策してみませんか - Yahoo!ブログ アンゼェラス - 熊本城前-パン [食べログ] これは、食べられないかもｗ かといって、とっとくわけにも行かない類。 そもそも、最近、城見町通りから先に、下通りをたどったことないなあ。新町の…

→ゆず萌え 並々ならぬこだわりが詰まった一品らしい。 見かけたら、食べてみたいところ。 「阿蘇にしかない菓子を作りたい」。こだわり続けて2年。その成果が、黒糖まんじゅう「ゆず萌え」だ。 皮には黒糖と隠し味のしょうゆ。しっとりした食感に仕上げた。…

一本2000円か。 鮮やかな朱色の果汁を口に含んだ。ねっとりとした舌触りの後、トマトの酸味と甘さが口いっぱいに広がる。ふだん口にするトマトジュースより濃いのに、後味はすっと消えるように軽い。 原料は、八代海沿岸のかつて塩田などがあった干拓地で栽…

深夜番組「11ＰＭ」の司会で知られ、昨年10月に79歳で亡くなった直木賞作家の藤本義一さんの死因は「中皮腫」だった。長女の中田有子さん（52）は、病名を聞いて不思議に思った。中皮腫はアスベスト（石綿）を吸うことで発症するがんの一つ。吸い込むと10年…

「この地に大地震はない。警戒すべきは風水害である」。阪神・淡路大震災の前に関西でよく耳にした台詞である。この「常識」は無残に砕け散り、今では神戸だけでなく、大阪は上町断層、京都は花折断層が有力な大都市直下型活断層であり、遅かれ早かれ暴発す…

東日本大震災を踏まえて県が試算していた県内の地震・津波被害想定で、最悪のケースでは複数の自治体で震度7を記録、死者は1千人規模、建物被害は約11万棟に及ぶと推計していることが1日、分かった。中間報告段階では震度6強が最大だった。県は想定結果を反…

そもそも、地震の警告は行われていたわけだよな。 布田川・日奈久断層帯が危険度の高い断層であることは、阪神大震災以降の断層研究の進展で知られていたし、大規模な地震になる可能性が高いことも分かっていた。しかし、そのような知識・情報が、一般の人ま…

海に漂流する微小なプラスチックごみについて環境省が今夏、全国調査に乗り出す。有害物質を吸着するなどして生態系に影響を与える恐れがあるが、生成過程や漂流経路は不明。東京海洋大に委託し、航海演習のため日本一周する練習船で採取してもらう。 海に流…

大都市圏の浄水場の水から少なくとも25種類の医薬品が検出され、一部は飲用水にも残留していることが、厚生労働省の調査で分かった。環境省の研究班も、利根川、淀川で、医薬品50〜60種類を確認した。研究者らは、飲用水への混入はごく微量で、人の健康に直…

県は2012年度に作成した行政文書について、項目ごとに整理したファイルの件名や保存期間、担当課、保存場所などの情報を県ホームページなどで公開する。 県庁で24日開いた県行政文書等管理委員会（委員長・米澤和彦県教育委員長・五人）で報告した。昨年施行…

新聞を整理していて、見つけた記事。2010年のもの。元興寺の禅室に、586年ごろ伐採されたヒノキが使用されているのが判明したと。その調査方法が、部材の年輪を写真にとって、それを既知の年輪年代と比較したというもの。微妙に、あやしい感じがするのだが。…

県は21日、土砂災害の恐れがある区域からの住宅移転を促す新たな補助制度の説明会を熊本市で開き、事業主体となる市町村に協力を求めた。 県の補助制度は、土砂災害防止法の特別警戒区域や、同区域に相当する急傾斜地などからの住宅の移転が対象。市町村を通…

ニュースの本棚 ウクライナ 末澤恵美さんが選ぶ本 - 末澤恵美（平成国際大学准教授・ウクライナ政治） - ニュースの本棚 | BOOK.asahi.com：朝日新聞社の書評サイト こうしてみると、いろいろと本が出てるんだな。『ヨーロッパの東方拡大』ね。 第１次世界大…

熊本市南区川口町の良覚寺（吉村隆真住職）にある「寛政大津波」の犠牲者追悼碑が修復され、26日、門徒ら約40人が参加して記念法要があった。 1792（寛政4）年5月21日、雲仙・普賢岳噴火に伴う眉山の崩壊で津波が発生。対岸の熊本側でも5千人以上が犠牲にな…